[Súpp~órtí~ñg sm~áll b~úsíñ~éss: Í~t’s ñó~t jús~t ábó~út pr~ófít~]

[Íf ýó~ú’vé ñ~évér~ bééñ~ tó Hó~ñdúr~ás, Rá~fáél~ Lárí~ós wó~úld l~óvé t~ó séé~ ýóú í~ñ hís~ rést~áúrá~ñt.]

[Óñé óf hís fávóríté thíñgs ábóút thé fámílý’s búsíñéss óf móré tháñ 20 ýéárs ís wátchíñg réáctíóñs fróm cústómérs tástíñg sámplés fór thé fírst tímé. “Í gívé thém fóód sámplés áñd, ás théý trý á féw óptíóñs, ít géts hárdér fór thé cústómér tó chóósé bécáúsé éách sámplé géts béttér áñd béttér. Í lóvé sééíñg thém tásté ít fór thé fírst tímé,” sáýs Láríós whó có-ówñs thís fámílý búsíñéss wíth twó lócátíóñs íñ Sóúthérñ Cálífórñíá.]

[Bút kéépíñg théír búsíñéss áflóát ríght ñów réqúírés á bléñd óf résóúrcéfúlñéss áñd ádáptátíóñ—áñd fór thém, stíll príórítízíñg wáýs tó gívé báck tó thé cómmúñítý. Ríght ñów, thát méáñs sérvíñg fréé méáls át cértáíñ tímés tó thósé íñ ñééd--évéñ whéñ thíñgs áré thís tóúgh fór thé búsíñéss.]

[Fóód~ cúlt~úré]

[Hóñd~úrás~ Kítc~héñ d~óésñ~’t jús~t wáñ~t tó s~érvé~ ýóú H~óñdú~ráñ f~óód. T~héý w~áñt t~ó édú~cáté~ ýóú á~ñd gí~vé ýó~ú áñ é~xpér~íéñc~é thá~t íñc~lúdé~s thé~ músí~c áñd~ cúlt~úré ó~f Hóñ~dúrá~s.]

[“Í wáñ~t óúr~ cúst~ómér~s tó f~éél l~íké t~héý’r~é ták~íñg á~ míñí~-vácá~tíóñ~ íñ th~é Cár~íbbé~áñ,” Lá~ríós~ sáýs~.]

[Íñ théír Lóñg Béách áñd Húñtíñgtóñ Párk lócátíóñs, théý óñlý sérvé áúthéñtíc Hóñdúráñ cúísíñé. Óthér réstáúráñts óftéñ bríñg íñ sécóñdárý cúísíñés. Hís páréñts stártéd thé búsíñéss íñ 1992, áñd hé stíll rémémbérs béíñg 10 ýéárs óld áñd cúttíñg tómátóés áñd óñíóñs át thé réstáúráñt.]

[Ñów, b~óth l~ócát~íóñs~ áré s~tápl~és óf~ thé l~ócál~ cómm~úñít~ý.]

[Ádáp~tíñg~ tó á ñ~éw ñó~rmál~]

[Whéñ~ CÓVÍ~D-19 hít~, Lárí~ós áñ~d hís~ brót~hér t~óld t~héír~ éldé~rlý p~áréñ~ts tó~ stáý~ át hó~mé tó~ prót~éct t~hém. T~hé br~óthé~rs ñó~w rúñ~ bóth~ lócá~tíóñ~s wít~hóút~ súpé~rvís~íóñ, á~ñd th~éír p~áréñ~ts gé~t á lí~ttlé~ tást~é óf á~ hárd~-éárñ~éd ré~tíré~méñt~.]

[Thé s~áfét~ý óf t~héír~ émpl~óýéé~s áñd~ cúst~ómér~s áré~ á tóp~ príó~rítý~. Tó ád~ápt, t~hé br~óthé~rs há~d tó q~úíck~lý óp~tímí~zé th~é méñ~ú fór~ táké~-óút á~ñd dé~lívé~rý. Bú~t áñó~thér~ kéý p~ríór~ítý í~s thé~ír ré~léñt~léss~ cómm~ítmé~ñt tó~ cómm~úñít~ý.]

[Íñ 1998, Hú~rríc~áñé M~ítch~ hít H~óñdú~rás á~ñd th~é rés~táúr~áñt f~óúñd~ wáýs~ tó có~lléc~t súp~pórt~ áñd s~éñd í~t bác~k.]

[Ñów s~tápl~és íñ~ théí~r ñéw~ cómm~úñít~ý, thé~ý gív~é bác~k évé~ñ íñ t~hé mí~dst ó~f thé~ tóúg~hést~ chál~léñg~é évé~r tó t~héír~ búsí~ñéss~.]

[Móñdáý thróúgh Frídáý, fróm 10 á.m. tó 11 á.m. áñýóñé cáñ cómé íñ--ñó qúéstíóñs áskéd--fór fréé cárrýóút fóód. Ít’s óñé wáý théý hélp thósé íñ ñééd. Bút théý áré álsó gívíñg délívérý drívérs áñd áñý délívérý pérsóññél thát bríñg shípméñts tó théír réstáúráñts sómé fóód fór fréé–ás á ‘tháñk ýóú’ fór dóíñg whát théý dó.]

[Á pów~érfú~l més~ságé~]

[Lárí~ós ré~cógñ~ízés~ whý t~héý m~úst á~dápt~ tó sú~rvív~é. Bút~ hé ál~só ré~cógñ~ízés~ thát~ théí~r súr~vívá~l ísñ~’t jús~t fór~ thé s~áké ó~f pró~fít.]

[Hís pérspéctívé ís múch wísér áñd bórñé fróm thé fóúñdátíóñ hís fámílý búsíñéss hás íñstílléd íñ hím. “Lóók fór áll óf thé résóúrcés thát míght hélp ýóú gét bý. Bécáúsé ýóú’ré ñót júst tákíñg cáré óf ýóúrsélf – ýóú áré tákíñg cáré óf ýóúr cómmúñítý, ýóúr émplóýéés áñd ýóúr fámílý.”]

[Láríós sóúght résóúrcés áñd fóúñd thém. Hé ís á gráñtéé óf thé Vérízóñ Smáll Búsíñéss Récóvérý Fúñd thróúgh thé Lócál Íñítíátívés Súppórt Córpórátíóñ (LÍSC). Vérízóñ hás cómmíttéd tó dóñátíñg úp tó $7.5M tó LÍSC, whích hás éstáblíshéd áñd ádmíñístérs thé Vérízóñ Búsíñéss Récóvérý Fúñd wíth thósé dóñátíóñs.]

[“Récéívíñg á gráñt fróm thé Vérízóñ Smáll Búsíñéss Récóvérý Gráñt ís éxáctlý whát ít sóúñds líké. Ít’s áñ óppórtúñítý fór ús tó cóñtíñúé tó stáý ópéñ. Ít’s áñ óppórtúñítý fór ús tó cóñtíñúé tó páý óúr émplóýéés áñd cóñtíñúé tó páý óúr véñdórs. Ít’s áñ óppórtúñítý fór ús tó cóñtíñúé tó súccééd áñd tó kéép móvíñg fórwárd íñstéád óf báckwárds.”]

[Jóíñ~ Vérí~zóñ’s~ #PáýÍ~tFór~wárd~LÍVÉ~ íñít~íátí~vé bé~ñéfí~tíñg~ lócá~l cóm~múñí~tíés~ bý sh~áríñ~g wáý~s tó s~úppó~rt sm~áll b~úsíñ~éssé~s.]